盛岡☆旅日記☆食

盛岡経由にしたのは、2つの麺を食したいため。

まずはお昼に「じゃじゃ麺」を「白龍」にて。うどんの上に、
きゅうりと肉みそがのっているものを、添えられた生姜も一緒によく混ぜ頂く
（酢、にんにく、ラー油を加えてもよい）。

食べおわったら、皿に生たまごを入れ、スープをつぎたしてもらい、卵スープの出来上がり。
美味しいこと。

　　

　夜は駅前の「盛楼閣」にて、焼肉と「盛岡冷麺」。黒毛和牛の肉のおいしささながら、冷麺も最高。
今回の旅も食もはずさず、GOODでした！

コメント 4

じゃじゃ麺とジャージャー麺は違うものなんですか？冷麺の麺は韓国のような白っぽい歯ごたえのあるものですか？
面食いなんですが麺には詳しくないもので・・・おせ～て！
by ゆみ (2007-08-06 07:55) 

☆ゆみさん　じゃじゃ麺は　満州に住んでいたひとが盛岡に
　　　　　　　　持ち込んだようです。麺はうどんなのですが　肉ミソが
　　　　　　　　からみやすいように　きし麺を太くしたようなものです。
　　　　　　　　世田谷の上馬にも　じゃじゃ麺のお店があるようなので
　　　　　　　　お試ししてみたら？

　　　　　　　　冷麺は韓国風のとおなじ麺です。
　　　　　　　　盛岡は韓国と同じ緯度なので（北緯なんちゃら～）
　　　　　　　　おなじ条件で麺をつくることができるとか～。
　　　　　　　　とにかくここの麺のスープはとても美味しかったです。
by ニコ (2007-08-06 22:09) 

ちょっと忙しくてブログチェックをご無沙汰していたら・・・・

旅日記が掲載されていて、ビックリ致しました～！！

良いなあ～写真を見てたら「夏本番だなあ」ってしみじみ思ってしまいました。
私の夏休みは6月の韓国旅行で、７・８月はお休みといえるような日があまりないので、この旅日記で私も行った気分にさせて頂きま～す。
by twomoon (2007-08-07 00:55) 

☆twomoonさん　コメントありがとうございます～！
　あちこちでお顔をみることがなかったので
　お忙しいのか～　それともお元気なのかな～？と思っておりました。
　復活でよかったです（*^_^*）

　とても忙しいと　なかなか余裕がなくなりますね。よ～くわかります。
　こちらは　しばらく解放されて過ごせそうですが　また秋からは
　シーンとするかも知れません～（苦笑）

　暑い毎日ですが　お体にきをつけて～。
by ニコ (2007-08-07 06:41)